こんにちは。watatokaです。
さっそく日々の「ごはん」。
〇おやつ
・北海道えびすかぼちゃのパンプキンプリン
早起きしてプリンを食べながらラグビーワールドカップを見てました。
〇朝ごはん
・炊き込みご飯
・冷たい麦茶
早起きしてお腹が空いたので冷凍保存していた炊き込みご飯を食べました。
〇昼ごはん
・カップラーメン
・炊き込みご飯
・冷たい麦茶
なんだかお腹が空いていたのでカップ麺にプラスご飯まで食べてしまいました。
〇おやつ
・みかん２個
〇夜ごはん
・玄米入りごはん
・チーズバジルの鶏ボール（レシピあり↓）
・レンジで蒸し茄子・玉ねぎの大根おろしポン酢
・大根おろしとしめじのお味噌汁
チーズバジルの鶏ボールは冷蔵庫にあるものを混ぜて焼いてみたら美味しかった。トマト煮込みに入れても美味しそう。
〇デザート
・梨
レシピ↓
チーズバジルの鶏ボール
■材料（2人分）
鶏むねひき肉 ２００g
木綿豆腐 １３０g
バジル ５枚ほど
☆ピザ用チーズ ６０g
☆塩 小さじ１/２
☆こしょう 小さじ１/４
サラダ油 大さじ１
■作り方
１．木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをのせて１時間ほど水切りをする。
２．バジルを粗みじん切りにする。
３．ボウルに鶏むねひき肉・１・２・☆を入れ混ぜ合わせ、一口大に丸める。
４．中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、３を入れ蓋をして時々転がしながら蒸し焼きにする。
５．中まで火が通ったら器に盛り付け完成。
