おはようございます。watatokaです。
さっそく昨日の「ごはん」。
↓クリックでレシピに飛びます。
〇朝ごはん
ヨーグルト ８０g ・ 牛乳 ８０g ・ はちみつ ５g をシェイクした「かんたんラッシー」です。
〇一息タイム
・アイスカフェオレ
お盆休み中食べ過ぎで、体重の増加が止まらないのでニンテンドーSwitchの「リングフィットアドベンチャー」をして一息タイムです。久しぶりの運動で小腹が空いたのでミルクを入れてカフェオレにしました。（ダイエット中なのに…）
〇昼ごはん
・インスタントラーメン（たまご・レタス入り）
・冷たい緑茶
ダイエットしなきゃと思いつつ一人だと簡単さ重視になってしまいます。
〇夜ごはん
・玄米入りごはん
・ヒレカツ（レシピあり↓）
・大根とレタスのサラダ（レシピあり↓）
・大根とつるむらさきのお味噌汁
ダイエットしなきゃなと思いつつ、豚ヒレ肉が安かったのでついつい揚げ物にしてしまいました。
〇デザート
・ハーゲンダッツ ピスタチオ＆カカオ
ハーゲンダッツのジェラートシリーズが好きで、毎年夏になるとなくなる前に買い溜めしてます。
ずっとダイエットーって思っているのに逆方向へ進む一日でした…せめて！と思いアイスを食べてから夫と４㎞の散歩に行きました。
レシピ↓
ヒレカツ
■材料（2人分）
豚ヒレ肉 ３００g
塩 小さじ１/４
こしょう 小さじ１/４
薄力粉 大さじ２
卵 １個
サラダ油 小さじ１
パン粉 ５０g
揚げ油 適量
■作り方
１．豚ヒレ肉にフォークを全面に刺して、繊維を壊したら塩とコショウを全体にふる。
２．１に薄力粉とまぶす。
３．溶き卵にサラダ油を入れて混ぜ合わせ、２をくぐらせる。
４．３にパン粉を押さえつけるようにしっかりとまぶす。
５．鍋底から３～５㎝ほど揚げ油を入れ、１５０℃に熱し、４を入れて４分程揚げたら一度取り出す。
６．揚げ油の温度を１８０℃に上げ、５を入れて２分ほど揚げる。中まで火が通ったり、こんがりと色が付いたら油を切り、器に盛りつけて完成。
☆impressions
・肉にフォーク刺す・卵に油を混ぜる・２度揚げなど少し手間を加えて中しっとり、外サクサクになる。
大根とレタスのサラダ
■材料（2人分）
大根 ３００g
レタス ３枚
☆酢 小さじ２
☆はちみつ 小さじ１
☆鶏ガラスープの素 小さじ１
☆醤油 大さじ１
☆レモン汁 小さじ１
■作り方
１．大根を千切りにし、レタスを一口大にちぎる。
２．耐熱ボウルに１を入れ、５００ｗの電子レンジで２分ほど加熱する。
３．２の粗熱が取れたら水気をしぼり、冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
４．３に☆を混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成。
