こんにちは。watatokaです。
さっそく日々の「ごはん」。
↓クリックでレシピに飛びます。
〇朝ごはん
・リンゴ
・梨
・ぶどう
秋の果物がたくさん売られるようになって、嬉しくてついつい果物を買いすぎてしまってます。
〇昼ごはん
・ポテト
・アイスティー＋レモン
・月見パイ
月見バーガー毎年あるのに毎年1回は食べたくなるんですよねー。月見パイはすごく好きなので定番になってほしい。
〇夜ごはん
・きのこの炊き込みご飯（レシピあり↓）
・サバの塩焼き
・かぼちゃの煮物（レシピあり↓）
・寄せ豆腐
・大根とわかめのお味噌汁
秋っぽい食べ物ばかりの1日でした。
暑さ寒さも彼岸までと言いますが、今年もそうなるのか…早く気温も秋になってほしい…
レシピ↓
きのこの炊き込みご飯
■材料（４人分）
お米 2合
お好みの具
水 適量
☆薄口醤油 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆料理酒 大さじ１
☆顆粒和風だし 小さじ１/２
☆塩 小さじ１/２～１
☆すりおろし生姜 小さじ１
■作り方
１．お米を洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。
２．お好みの具材を切る。
３．炊飯釜に１・☆を入れ、水を２合の目盛りまで注ぎ２を加え軽く混ぜ合わせて炊飯する。
４．炊きあがったらよく混ぜ合わせて、お茶碗によそい完成。
かぼちゃの煮物
■材料（2人分）
かぼちゃ １/４個
☆水 １００㎖
☆醤油 大さじ１
☆料理酒 大さじ１
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ１/２
■作り方
１．かぼちゃの種を取り、かぼちゃにぴったりとラップをして５００ｗの電子レンジで４分ほど加熱し、一口大に切る。
２．鍋に☆・１を入れ、落とし蓋をして中火にかける。
３．ふつふつしてきたら弱火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮て完成。
サバの焼き方↓
